Raw Bites in aller Munde

Tatsächlich sind Raw Bites momentan mein Lieblingsthema, weil sie der einfachste Weg sind, die Lust auf Süßes zu Stillen. Es gibt sie ja in unzähligen Variatonen. Dieses Rezept habe ich aber tatsächlich auf einem Riegel gesehen, die Verhältnisse ausgerechnet und etwas rumprobiert. Schwupsdiwups hats geklappt 🙂

Perfekt für den kleine Kinder und auch als BLW (also Beikost) für die ganz Kleinen. Hier würde ich aber die Nuss in der Mitte weg lassen und die Kugeln etwas kleiner machen. Unser Jüngster von 2 kommt immer angerannt, „Schokokugel, Schokokugel!“

Dieses Rezept ist…

• vegan
• einfach herzustellen
• kinderfreundlich
• perfekt für die Beikost
• kalorienarm
• eine super Alternative zu Süßigkeiten

Hier das Rezept:

Zutaten

• 400 gr Datteln
• 120 gr Haselnüsse
• 40 gr Kakao
• 2 EL gemahlene Haselnüsse
• 15 Haselnüsse zum einrollen je nach Gusto
• Wahlweise noch Kakaonibs

Zubereitung

1. Haselnüsse mahlen im Mixer
2. Nach und Nach Datteln dazu
3. Dann das Kakaopulver dazu
4. Ein TL der Maße mit der Nuss füllen und zur Kugel rollen
5. In den gemahlenen Haselnüssen wälzen

Probiert es aus und schreibt mir gerne in den sozialen Medien oder hier wie es funktioniert hat.

.Voila! ?