Leben und Lieben zwischen den Welten

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Nudeln mit Knoblauchsauce

Absolut Türkisch, absolut Orient, die Knoblauchsauce Es gibt sie in allen möglichen Variationen. Ich kenne sie ganz einfach von zu Hause. Knoblauch stampfen (am Besten eine ganze Knolle) und 2 Kg Joghurt dazu, fertig. :-D. Bei diesen Verhältnissen kann es aber gut sein, das einem schwindelig wird durch den vielen Knoblauch oder man auf einmal …